Не одна «амфора», а безліч форм: зберігання,
перевезення, приготування їжі, підношення й
археологічна інформація
Що зображено. Жетон показує умовну посудину з двома ручками. Її краще так і називати — «посудина» або
«глечик/посудина», а не автоматично «амфора»: єгипетська кераміка існувала у величезному різноманітті форм, і наш
малюнок не копіює один певний археологічний тип. Були горщики, глечики, пляшки, чаші, миски, хлібні форми та
спеціалізовані ємності; форми змінювалися залежно від епохи, регіону й функції. [1, 4]
Для чого були потрібні посудини. Керамічна тара була частиною повсякденного господарства. У посудинах тримали
воду, зерно й продукти, пиво, вино, олії, жир та інші речовини; деякі форми використовували під час приготування їжі,
розливання напоїв або підношень. Із палацового комплексу Аменхотепа III в Малкаті відомі численні написи на посудинах:
вони називають вино, ель, жир, м’ясо та інші продукти, іноді вказують рік, походження вмісту й відповідального чиновника.
[2, 3]
Як виготовляли кераміку. Основними глинами були нільський мул і мергельні глини. Посудину могли ліпити вручну,
складати з джгутів, формувати або робити на гончарному крузі; потім її сушили, за потреби покривали ангобом,
розписували й випалювали. Виробничі прийоми з часом змінювалися. Тому навіть простий черепок для археолога —
джерело даних про сировину, технологію, майстерню, торгівлю та датування шару. [4]
Як закривали й маркували великі ємності. Великі посудини для зберігання могли закривати циновкою, тканиною або
невеликою керамічною кришкою й запечатувати глиною. На пломбах і стінках ставили печатки та писали відомості про
вміст. Це перетворює посудину на частину адміністративної системи: за такими написами ми дізнаємося не лише, що
люди їли й пили, а й як продукти обліковували, переміщували та розподіляли. [2, 3]
Не лише побутовий предмет. Посудини знаходять у будинках, палацах, майстернях, храмах і гробницях. У похованнях
могли ставити справжні ємності з припасами або маленькі модельні посудини, які символічно забезпечували померлого
необхідним. Їх виготовляли не лише з глини: відомі кам’яні, металеві, фаянсові та скляні посудини. Матеріал і форма
могли відображати призначення, доступність сировини та статус власника. [1, 5]
Важливо: наш жетон не можна використовувати як «типову єгипетську посудину всіх часів». Це узагальнена піктограма. Для
історично точного заняття краще показати дітям поруч 2–3 музейні посудини різних форм: тоді стає видно, наскільки
різноманітною була повсякденна матеріальна культура Єгипту.
Як можна пояснити дітям 10–12 років. «Це посудина. Єгиптяни користувалися безліччю різних посудин: у них зберігали воду,
зерно, пиво, вино, олії та інші продукти, готували їжу й робили підношення. На деяких великих посудинах навіть писали, що
всередині, звідки це привезли й коли. Для археолога звичайний горщик може розповісти дуже багато».
Джерела та матеріали для перевірки
[1] UCL Digital Egypt — Pottery in the New Kingdom — різноманіття форм і типологія єгипетської кераміки
[2] The Met — Sealing from a Jar with the Name of a King Amenhotep — зберігання продуктів, закривання й опечатування великих посудин
[3] The Met — Hieratic Jar Label — написи про вміст, дату, походження та постачальників
[4] UCL Digital Egypt — Pottery Production — сировина, формування, гончарний круг, сушіння й випалювання
[5] The Met — Miniature vessel of Perneb — модельні посудини та поховальне забезпечення в Старому царстві
Давній Єгипет — наукова довідка для вчителя • 12 жетонів